Cuis ! Cuisez ! Cuissons !

Notre première fois !

Premier lieu, première expérience, premières impressions...

Aujourd'hui on vous parle du restaurant "Cuissons", situé dans le haut Marais.

L'ancien chef de Jean-Paul Gaultier nous fait découvrir sa vision de la cantine moderne dans un lieu à la déco mi dinette mi design.

Au menu : les plats de Mamy version Cuissons.

Salade de pâtes au poulet

Simple mais efficace ! De bons produits, une huile d'olive qui en jette et une bonne cuisson (hahaha!).

Boeuf Bourguignon, polenta

Une viande tendre et une polenta qui réserve des surprises : des légumes s'y sont cachés.

Brandade de morue, roquette

La purée manque légèrement de beurre salé. En revanche, que le poisson ne soit pas haché n'est pas déplaisant. Les pignons et les raisins secs donnent une touche d'originalité au plat.

En bref, nos papilles dansent mais ne s'affolent pas...

Pour le service on ne se prend pas dans les bras en partant mais l'amabilité est au rendez-vous.

On vous recommande tout de même ce repère de gentils hipsters de tous âges, pour manger un bon bout le midi sans complètement se ruiner.

Côté budget comptez :

de 5,00 € à 8,00 € pour une salade

5,00 € la soupe

de 9,00 € à 13,00 € pour un plat chaud

de 1,50 € à 7,00 € pour un petit plaisir gourmand en fin de repas

NB: pour les fainéants la livraison à vélo dans le Marais est gratuite !

Cuissons
65 rue de Saintonge, 75003 Paris
Site internet
C'est ici !